Le blog du Stube

Au Stube, c’est la classe !

Ecrit Par: admin - juil• 18•11

Recette de printemps. Prenez une classe de lycéens franco-allemande, enchantée par son  voyage à Paris. A l’heure du déjeuner,

Des lycéens enchantés par leur passage au Stube, ambassadeur de la cuisine allemande à Paris

versez-là sur les tables du Stube. Ajoutez-y un Gerhard et une Sylvie en pleine forme, puis laissez mijoter… Servi à point, vous obtiendrez un délicieux moment de passion et d’échanges pour chacun.

Le plein de questions

Comment vit-on en France lorsqu’on est allemand ? Pourquoi faire de la restauration allemande à Paris ? Voilà certaines des questions que cette classe a pu poser à Gerhard lors de son passage au Stube, point d’orgue de sa tournée des restaurants étrangers à Paris. Une expérience très enrichissante à renouveler au plus vite !

Tchüss

La Manschaft du Stube

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La choucroute du Stube, un plat aux mille vertus à déguster à Paris

Ecrit Par: admin - fév• 15•11

A Paris, la choucroute, c’était l’affaire du Stübli ; désormais, c’est celle du Stube ! Quel lieu, autre que le Stube, peut-il être plus approprié pour déguster ce classique de la cuisine allemande, dont le fumet rime avec convivialité. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir quelques-unes des vertus les plus insoupçonnées de la choucroute.

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