Le blog du Stube

La Forêt-Noire à Paris Die Schwarzwälderkirschtorte in Paris

Ecrit Par: Maxence - oct• 14•11

La Forêt-Noire du Stube à Paris

Avez-vous déjà dégusté une véritable Forêt-Noire ?

La Forêt- Noire est une « Sahnetorte » , gâteau à la crème,  qui s’est établi dans toute l’Allemagne dans les années 1930. Aujourd’hui c’est  l’entremet emblématique de la Pâtisserie allemande et il est connu dans le monde entier.

L’authentique Forêt Noire fait l’objet d’une longue tradition à Paris. Née au Stübli, celle-ci s’est comme il se doit perpétuée au Stube. Et pour cause : très appréciée par les Allemands de la capitale en quête d’authenticité, elle l’est aussi par tous les amateurs de pâtisserie allemande, pour qui sa dégustation est une véritable invitation au voyage.

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Le Stube, Imbiss-Restaurant ou Restaurant-Imbiss ? Les deux !

Ecrit Par: admin - mai• 13•11

Vous souhaitez déguster des spécialités allemandes sucrées et salées ? Prendre du bon temps en soirée dans un cadre feutré et une ambiance conviviale ? Le soir, le Stube met désormais les petits plats dans les grands : notre restaurant change de formule en s’adaptant à votre rythme et à vos envies.

Imaginons un promeneur gastronome déambulant dans les Jardins du Palais Royal, à qui vient l’envie de manger au Stube.

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La choucroute du Stube, un plat aux mille vertus à déguster à Paris

Ecrit Par: admin - fév• 15•11

A Paris, la choucroute, c’était l’affaire du Stübli ; désormais, c’est celle du Stube ! Quel lieu, autre que le Stube, peut-il être plus approprié pour déguster ce classique de la cuisine allemande, dont le fumet rime avec convivialité. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir quelques-unes des vertus les plus insoupçonnées de la choucroute.

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